Нужен ли сертификат на шашлык, если это мясо сертифицировано?

Вопрос: Нужен ли сертификат на шашлык, если это мясо сертифицировано? Подлежит ли обязательной или добровольной сертификации кролики, нутрии, баранина?  11.05.2011

Ответ: Добрый день. Ваш запрос составлен некорректно. Не ясно, в каком виде шашлык: сырое маринованное мясо, поставляемое от производителя для реализации в розницу или приготовленное мясо в ресторане. По второй части запроса могу сказать, что мясо кролика и баранины подлежит обязательному декларированию, мясо нутрии в перечне продукции подлежащей обязательной сертификации нет. Декларацию о соответствии можем оформить в течении 2-4 дней. Вам надо будет предоставить заявку, ветеринарный сертификат, этикетки, копии ИНН, ОГРН и коды статистики фирмы производителя, договор аренды производственных помещений, копии технических условий или номера ГОСТ в соответствии с которыми производите продукцию - это если ваш производитель находится в России. Если продукция импортная, то надо будет предоставить копию договора поставки, этикетки, ИНН, ОГРН, коды статистики фирмы получателя и заявку. Образец заявки можно скачать на странице декларация соответствия нашего сайта.