Сертификация продуктов питания

Пищевая продукция – собирательное название для огромного ассортимента, употребляемых в пищу продуктов. Именно обширность и разнообразие этой группы стала причиной существования различных форм подтверждения соответствия и качества товаров принятым нормам. Сегодня каждый продукт проходит сертификацию по определенным свойственным только ему показателям. Так на одни продукты должны требуется получить сертификат, на другие – декларацию о соответствии и свидетельство о государственной регистрации продукции.
В России уже разработан проект технического регламента о безопасности пищевой продукции, на основании которого в ближайшем будущем и будет осуществляться сертификация пищевых продуктов. Уже сегодня мы можем наблюдать некоторые его положения в действии. Так, уже существуют и используются на практике технические регламенты на соковую, масложировую и молочную продукцию.

Сертификация таких продуктов осуществляется на соответствие принятым техническим регламентам, а полученный сертификат или зарегистрированная декларация, подтверждает их соответствие требованиям данных техрегламентов, а не ГОСТ.

Кроме того для ввоза, а также для производства и реализации на территории Российской Федерации целого ряда продуктов требуется проведение регистрации в органах Роспотребнадзора и оформление свидетельств о регистрации продуктов питания. Положение утверждено решением комиссии Таможенного союза № 299 от 28.05.2010.

Регистрация в органах Роспотребнадзора требуется:

• Специализированным продуктам питания;
• Продуктам детского питания;
• Спортивному питанию;
• Диетическому питанию;
• Пищевой продукцией с использованием ГМО;
• Минеральной и столовой воде;
• Алкогольной и слабоалкогольной продукции.

Документы для сертификации продуктов питания

 

Срок действия сертификата и декларация соответствия на продукты составляет от 1 до 5 лет.

Получить свидетельство о регистрации продукции, декларацию, сертификат соответствия на продукты питания Вы можете в нашем центре сертификации. Срок проведения сертификации продуктов 1-2 дня с момента предоставления необходимого пакета сопроводительной документации.

Для сокращения сроков сертификации продуктов оформленную заявку и копии документов для получения декларации и сертификата качества на продукты питания, можно выслать на наш адрес e-mail info@c-sm.ru